Grøntsager

Kinesisk kål - dyrkning og pleje

Voksende kinesisk kål giver dig mulighed for at få en høst 3 gange pr. Sæson: i starten af ​​foråret, sene sommer og efterår. Saftig, krydret kål har et højt indhold af næringsstoffer og lavt kalorieindhold.

Regler for dyrkning af kinesisk kål

Egenskaber af formularen

Beijing og kinesisk kål er 2 tætte arter, så de er ofte forvirrede, selv om de eksterne forskelle er betydelige:

  • Peking danner et hoved, dets blade er grønne med hvide rødder, smagen er mild, neutral,
  • Kineserne, som indbyggerne i Mellemriget kalder Pak-choi, har blade og petioles af en rig grøn farve, stilken er ikke dannet, smagen er rig, krydret, bladene er saftige.

På grund af den salte smag af kinesisk kål kaldes sennep. Kål tilhører den tidlige art, det tolereres godt af frost, kræver ikke særlig pleje.

Bladene af grøntsagene samles i stikkontakten, der sidder på tykke tykke petioles, der udgør 2/3 af hovedets vægt. Skarpe stilke, saftige, ligner spinat. Grøntsager bruges til at lave salater og første kurser. Vegetabilets sammensætning indeholder en rekordmængde af vitaminerne C, B og K, sporstoffer, pektiner og aktive enzymer.

En særlig kultur er kærlighed til lave temperaturer og moderat belysning.

Jordforberedelse

At plante en afgrøde i det centrale Rusland kan være i den første uge af april, jorden for dyrkning er bedst forberedt i efteråret. Kultiveringsteknologien i den tidlige kinesiske kål bestemmer, at:

  • Sengen, der er udpeget til kultur, bør placeres i et godt oplyst område af haven, på en bakke, hvor vand ikke stagnerer.
  • afgrøder kan være forstadier til bælgfrugter, tomater, peberfrugter, kartofler, courgetter,
  • Kinesiske kvinder vokser ikke efter kål,
  • gødning anvendes på jorden (½ skov gødning, 2 spiseskefulde aske eller 2 spsk fosfat og 1 spsk potash gødning), jorden er gravet i en dybde på 20-25 cm,
  • syrejordene behandles med kridt, dolomitpulver eller lime, lidt groft sand tilsættes til loam (nogle gartnere udøver anvendelsen af ​​rottet savsmuld),
  • i det tidlige forår er jorden løsnet, en ekstra mineral næringsblanding tilsættes til grøntsager.

Du kan få en grøntsag af høj kvalitet ved at plante frøplanter, der dyrkes hjemme og så frø i åben grund. Modningsbetingelser - 25-60 dage.

Såning og pleje

Pak-choi er en af ​​de ældste vegetabilske afgrøder dyrket i Kina.

I modsætning til de sædvanlige europæiske sorter, der kræver omhyggelig jordforberedelse og overholdelse af landbrugsteknologi, er det muligt at dyrke velsmagende kinesisk kål på relativt dårlig jord.

Voksende kinesisk kål fra frøplanter er en plagsom og utaknemmelig besættelse. Spirerne tåler ikke at plukke og dø. Såning frø i åbent terræn er en bedre og mere produktiv løsning.

Frøplantning

Frø skal behandles med vækststimulerende midler

Hvordan vokser kinesisk kål i mellembåndet? Det er muligt at starte landing ved en temperatur på 5 ° C. Hvis du udfører proceduren med et interval på 5-7 dage, kan frisk grøntsager i landet indsamles kontinuerligt.

Frø 2-3 dage før såning til jorden:

  • otkalibrovyvayut,
  • gennemblødt i en opløsning af vækststimulerende middel eller en opløsning af sporstoffer.

Dybde af indlejring frø - op til 10 mm.

Før plantning dannes riller i en afstand på op til 0,3 m. Et tyndt lag af træaske påføres overflade af sengen med plantede frø. Denne behandling skræmmer spruerne fra hovedpesten - cruciferous loppe.

De første skud kan ses efter en uge og en halv, de forbehandlede frø vil stige i 4-5 dage.

Egenskaber ved voksende kinesisk kål:

  • afgrøderne er tynde, afstanden mellem planterne skal være mindst 20 cm,
  • proceduren udføres, når planterne har 2 ægte blade,
  • jord bliver periodisk løsnet, ukrudt ødelægges,
  • i tørt vejr er planterne vandet,
  • Når planterne plantes i en befrugtet jord, fodrer planterne ikke,
  • For bedre fugtbevarelse er jorden i haven mulket.

Beskær høstet 25-35 dage efter såning, normalt lavet om morgenen. For bedre opbevaring skæres hovedets rødder, grønne opbevares indpakket i folie på et koldt sted. Efterårshøsten under passende forhold kan opbevares indtil nytår.

Voksende frøplanter

Plantede frøplanter i åbent areal har brug for en temperatur på 13 ° C-15 ° C. Planten tolererer ikke at transplantere godt, selv med god pleje, så du skal så i 2-enhedsbeholdere, der er tilberedt med let jord i det sidste årti i marts.

Efter spiring fjernes den svagere plante. Når der vises 5 blade, plantes de i befrugtet åbent jord. Spirer fodres med en opløsning af mullein: 1 l gødning pr buket vand en gang om ugen.

Agroteknisk kultur

Kinesisk kål, dyrkning og pleje, som ikke kræver meget indsats, danner en roset af blade 15-35 cm lang. Kinesisk kål kræver ikke jord og kan udvikle sig i næsten enhver jord. Men et højt udbytte vil give på frugtbart, vandintentivt, velplejede land. Denne grøntsag reagerer godt på organisk, selv frisk gødning vil ikke skade hende.

Kinesisk kål er en kort dagslysafgrøde, så den vokser i det tidlige forår eller sensommeren. Når det bliver sådd i maj og juni, vil det spire og vil ikke være egnet til konsum. Skyggen af ​​plantning om eftermiddagen er tilladt, så risikoen for blomstrende afgrøder reduceres. Nogle eksperter anbefaler endda i mangel af skygge om eftermiddagen for at skjule landingen fra solbelægningsmaterialet. Kultur udvikler sig ved en temperatur på +15-22 grader, perioden fra spiring til teknisk modenhed - fra 40 til 60 dage for forskellige sorter.

Såning frø

Hvis der ikke er indikation på frøemballagen, at de har undergået særlig behandling for at beskytte mod sygdomme, skal de desinficeres uafhængigt. For at gøre dette kan du bruge en opløsning af kaliumpermanganat eller hvidløg (30 g. Knust hvidløg pr. 500 ml vand). Du kan også foretage varmebehandling af frø. For at gøre dette placeres de i en gasbind og sænkes i vand med en temperatur på 50 ° i 20 minutter. Derefter tørres frøene godt.

Sæ kinesisk kål så snart vejrforholdene tillader det. Den nemmeste måde at dyrke det, når man så frø i slutningen af ​​juli. Mellem rækkerne skal du holde en afstand på 40 cm. Du kan sow i rillerne temmelig tyk efterfulgt af udtynding eller på indlejret måde: Lav huller på en afstand på 40 cm og så tre frø i hver. Under udvikling tyndes planterne flere gange og efterlader de højeste og stærkeste. Fjernkopier kan bruges.

Små frost skader ikke kulturen, det optøner og fortsætter med at vokse. Men alvorlige frost og mangel på fugt til kål er ødelæggende. Hvis frost trues, skal du dække afgrøder med lutrasil eller andet nonwoven stof. Hvis du forsinker vandingen af ​​frøplanter, vil de vokse hårdt og blomstre. Derfor er du nødt til at vandle små planter hver dag, så jorden ikke tørrer ud.

Der er sorter, der er resistente over for boltning, for eksempel Skønhed i øst, Champion, Optiko, Custar.

Plantning af kimplanter

Kål dyrket af frøplanter, vil give i maj-juni. Du kan forsøge at dyrke frøplanter hjemme på vindueskarmen, men så skal du have brug for yderligere belysning. Du kan købe klar jord til frøplanter eller forberede jordblandingen alene. Kål vil kræve følgende sammensætning:

  • 1 del af haven jord,
  • 2 stykker humus,
  • 1 spsk. l. aske pr. kg blanding.

Jordbunden eller sporene har en dybde på højst 7 mm. Afstanden mellem sporene - 3 cm. Jorden skal være godt fugtet og sået kål, derefter drysset med tør jord og dække med glas eller film før spiring. Kasserne efterlades på et varmt sted med en temperatur på 22o C. Fugt jorden (helst med en sprøjteflaske) og regelmæssigt flytte afgrøderne. Når frøplanterne vises (4-5 dage efter såning), fjernes filmen, og kasserne sættes i det tændte sted. For at planter ikke bliver syge med et sortben, må vand ikke stå. Når tegn vises på en prøve, fjernes det straks, og resten behandles med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Svag kaliumpermanganatopløsning

Efter 7 dage dykker frøplanter. Du kan bruge tørvepotter eller regelmæssige kopper. Ved plukning er planterne begravet til cotyledonbladene for bedre dannelse af rodsystemet. Frøplanten er klar til plantning inden for 20 dage efter spiring. Kinesisk kål er svært at transplantere, så du skal være meget omhyggelig med at flytte kimplanterne til haven sammen med jordbunden i den veludslipede jord. Afstanden mellem planter er 40x40 cm.

Du kan straks plante kål i et drivhus eller drivhus. På denne måde kan du få en tidligere høst, da planten ikke vil spilde tid på tilpasning.

Pleje kultur

God jorddyrkning er ikke nøglen til succes i voksende kinesisk kål. Da afgrøden har en kort vækstsæson, kræves ofte befrugtning. En gang om ugen bliver jorden vandet med en opløsning af en flydende kompleks gødning, som skal indeholde nitrogen. I stedet for købte gødninger kan du bruge en løsning af mullein eller fuglefed. Imidlertid er nitrogenblødning også uønsket, da kål har tendens til at akkumulere nitrater.

Vand kålen skal være dagligt for at undgå fordybning af bladene og udgivelsen af ​​blomsterpilen. Hvis planten stadig blomstrer, kan du give den et frø - næste år bliver dit eget plantemateriale. Efter hver vanding skal jorden løsnes for at mætte den med ilt og forhindre dannelse af revner. I dette tilfælde skal du sikre dig, at vækstpunktet ikke er strøet med jorden. Du kan også forsigtigt mumle jorden, i hvilket tilfælde det vil være muligt at vandre sjældnere.

Skadedyrsbekæmpelse

Den største skade på afgrøden er forårsaget af snegle og cruciferous loppe. Sammenfoldningen af ​​metaldehydgranuler hjælper i kampen mod sluger. En loppe kan i løbet af få dage ødelægge det meste af afgrøden. Det er muligt at skræmme skadedyret ved hjælp af en metode, der er populær inden for havearbejde - dusting landinger med aske eller tobaksstøv. En god effekt sprøjter med en opløsning af eddike. Hvis disse metoder ikke hjælper, bør du bruge insekticider. For at forhindre skade på afgrøden ved sygdomme og skadedyr, anbefales det ikke at dyrke dyrkningen efter nogen repræsentanter for cruciferous familien (vandkress, radise, rogn, radiser, daikon).

Gartnere tips

Hvordan kan du vokse kinesisk kål sund:

  • På sur jord bliver kål påvirket af kølen. For at forhindre dette skal jorden nødvendigvis kalkle.
  • For at forebygge sygdomme som dunkel meldug og bladplet, skal du varme frøene i varmt vand som angivet ovenfor.
  • Svovlholdige præparater hjælper med at bekæmpe den pulverformige meldug.
  • Hvis planterne viser tegn på vådt bakterieaffald, spray dem med Binoram.

Våd Bakteriel Rot

Kinesiske Kål Fakta

  1. Beijing kål er ikke stalked, men det danner et hoved. Mange sorter af kinesisk kål er løvrige.
  2. For denne grøntsag kan du ikke tildele et separat sted i drivhuset: det er nok at placere det mellem unge tomater. Når tomaterne vokser, bliver kål allerede høstet.
  3. Det kan konsumeres frisk og i supper, stuvet og stegt, der anvendes til hjemmelavede præparater og endda tørret.
  4. Denne grøntsag indeholder mange gavnlige stoffer, herunder lysin, som kan have en positiv effekt på gastrointestinale sygdomme. Der er endda en sort med en talerende tibetansk læge.

Peking kål kemisk

Kineserne har fundet en måde at dyrke Peking kål på kemisk måde. Hvid væske, hvis sammensætning ikke er beskrevet, hældes i et vat med en opløsning. Hvad er denne løsning også holdes hemmelig. Væsken størkner i form af et kålblad, det er også tonet der med en blanding af paraffin og farvestoffer. Derefter fjernet fra opløsningen og komprimeret i form af en gaffel af kål. Den, der prøvede det, siger, at smagen af ​​en kemisk falsk er næsten den samme som en naturlig grøntsag. Omkostningerne ved "voksende" sådan kål er meget små. Hvordan er denne mad på sundhedsområdet endnu ikke kendt ...

planlægning

Jeg spekulerer på, hvordan man dyrker kinesisk kål, hvis man plantes tre sorter af sorten på ét sted på en gang? Når en tidlig høst er taget, kan den genbruges. Efter udførelsen af ​​alt arbejdet kommer den næste bølge. Dette sparer tid i den varme periode.

Korrekt fordele udbyttet for at forhindre skade på frugt, vil hjælpe følgende oplysninger.

Varianter er bedre opdelt efter såning. Kulturer er lidt forskellige med hensyn til indhold. For eksempel vil kinesisk svælgkål vokse og pleje det kun tage 15 dage efter spiring. Dette er en rigtig rekordholder i modningshastighed. Den første grønne er den mest værdifulde. Kroppen skal genopbygge lagre af vitaminer og sporstoffer efter en lang vinter.

Arter kan være i konflikt med hinanden. Det er nødvendigt at opdele kulturen ved den fælles landing. For eksempel vokser pak choi med sine pårørende i en afstand fra hinanden. Men at høste på denne måde at dyrke er endnu mere bekvemt.

De ledige arealer kan bruges til gensåning, idet de tidligere har forberedt jorden. Denne metode giver dig mulighed for at skyde flere høstår om året.

Middel-modne sorter

En lys repræsentant er et kålglas. Dets navn skyldtes boblen form. Hovedene er tætte, uden hulrum. Vægt op til 2 kg.

Mellemsæson sorter indeholder mere nyttige elementer end de tidlige. Tid er brugt mere på voksende kinesisk kål, men dette er berettiget af frugtets vægt og størrelse. Med hensyn til opbevaring overstiger grøntsagen den tidlige modning. Længere tid er der i haven, der er enhver chance for at overleve indtil det sene efterår.

Senere sorter

Efteråret frost er ikke forfærdeligt. Kål af disse sorter vokser godt efter en kort temperaturfald. Modstandsdygtig over for skadedyr. Godt holdes (op til 9 måneder). Disse sorter anvendes almindeligvis til betning og konserves. For bedre opbevaring, brug hybrider.

Hver gartner beslutter individuelt, når man skal plante frø. Senere sorter plantes næsten samtidigt med de tidlige. Pre-passerer gennem flere faser til høst:

  1. Jordforberedelse.
  2. Frøpræparat.
  3. Spiring.
  4. Landing i jorden.
  5. Pleje kultur.

Som du kan se, før du planter kål i landet, skal du først forberede frøet.

Frøpræparat

Proceduren er enkel og tager ikke meget tid. Forbehandling af frø giver dig mulighed for at forudbestemme spiring af afgrøden og påvirker udseendet af de første skud:

  1. Frø lå i en gasbindpose. I 15 minutter sættes i vand, forvarmet til en temperatur på +50 grader.
  2. Derefter afkøles dem i koldt vand i et minut.
  3. Derefter nedsænkes frøene i en særlig haveopløsning med sporstoffer (sælges i butikker til gartnere) i 12 timer.
  4. Du kan gemme dagen i køleskabet ved temperaturer op til -10 grader.

Det tilberedte frø er klar til plantning.

Sådan plantes

Afhængig af regionen kan vilkårene for tilbageholdelse variere betydeligt. Plantning og plantepleje har deres egen karakteristika.

Kultur elsker lys og landes i åbne, uskyggede steder. Lige så godt opfatter både den østlige og vestlige sol. Komfortabel temperatur afhænger af karakteren, normalt op til +25 grader.

Der er to måder at lande på:

  1. Ledeløs måde. Vi bruger forberedte frø og plantekål i åben grund. Efter plantning kræves sprinkling. Det er tilrådeligt at holde jorden lidt fugtig, indtil de første frøplanter vises. Landing udføres i et åbent, solrigt sted. Det er nødvendigt at jorden er godt opvarmet.
  2. Ved hjælp af kimplanter. Voksende frøplanter fra frø er en lang og frugtbar proces. Forvoksne frøplanter reducerer risikoen for tab af afgrøde og tid på grund af frøets kvalitet, frugten kan fjernes tidligere. Beijing kål er følsom over for transplantation - her skal der lægges særlig vægt på forberedelsen af ​​jorden, hvilket vil lette tilpasningsperioden.

Tip: sorter af hybrid sorter har den største overlevelsesrate.. Ved plantning er det tilrådeligt at stable to eller tre frø i en kop eller åben grund. I fremtiden kan du altid vælge.

Denne enkle metode vil øge udbyttet i haven. Et valg er nyttigt til detektering af svage frø. Hvis spirer udvikler sig dårligt, så er det mærkbart i begyndelsen af ​​planteudviklingen.

Kinesisk kål voksende teknologi

Det er muligt at vokse kinesisk kål både på en frøfri måde og ved hjælp af kimplanter.

Frøfri vækstmetode

Frø af kinesisk kål er sået i åben jord:

  • fra det første årti i maj (eller i slutningen af ​​april) til 15. juni bliver intervaller sået om 10-15 dage,
  • fra 20. juli til 10. august.

Ordning med at plante Peking kål.

Дистанция меж растениями должна быть 15-25 см. Можно этого добиться, посеяв семена на узкой грядке такими способами:

  1. Строчным ленточным способом с прореживаниями растений. Для этого посев семян проводят лентами (трех- или двухстрочными). Дистанция между лентами — 50-60 см, между строками — 20-30 см.
  2. Plantning af frø i klynger på 3-4 stykker, afstanden mellem hullerne er ca. 30-35 cm. Tyndning vil være nødvendigt.

Prøv begge såningsmetoder og vælg en, der virker mere effektiv og praktisk.

Dybden af ​​såning frø, når dyrket i åben jorden er 1-2 cm. Sengen med afgrøder er dækket af plastfolie, især hvis det stadig er ude. Frøfrøplanter kan ikke lide, i modsætning til voksne planter.

De første skud optræder ca. 3-10 dage afhængigt af temperaturen.

For at beskytte planterne fra den cruciferous loppe jord sprinklet med aske før spiring. Dette skadedyr er en af ​​grundene til, at kinesisk kål ikke kan dyrkes efter sennep, radise og andre korsbærgrøder. Vær opmærksom på det, når du vælger sider for haven, som du har til hensigt at plante nogen form for.

Når båndlinjemetoden til såning under dyrkning bruger 2 udtynding. Ved udseendet af et ægte blad tynder de for første gang, forlader planterne efter 8-10 cm. Når bladene i de nærliggende planter lukker, producerer de en anden udtynding og efterlader 20-25 cm planter.

Frøplantningsmetode

Voksende frøplanter skal udføres, givet deres "lidenskab" til rodskader og transplantation. De kan ikke dyrkes ved brug af plukker. Kinesisk kål er mere lunefuld, så dens frøplanter skal dyrkes i tørvepotter med plantning sammen med gryder i et drivhus eller en åben grund.

Fordelen ved at vokse gennem frøplanter - reducerer tiden for modning. Anvendelse af kimplanter, du kan få den første høst efter 20-35 dage efter plantning på en frøplante seng.

Tidspunktet for såning af frø til frøplanter er relateret til typen af ​​jord. Når vokset i:

  • åben grund - slutningen af ​​marts-april,
  • beskyttet grund - slutningen af ​​januar-begyndelsen af ​​februar.

Beholdere og kassetter til frøplanter.

Jorden til dyrkning af kinesiske kålplanter bør være løs. Det er godt at anvende kokosnødsstoffet, det passer til alle de krav, der gælder for kimplanten og gør det muligt at få sunde og stærke kimplanter.

Frø til ensartet såning blandes med sand og såes til en dybde på ca. 0,5-1 cm. Frøplanterne er klar til plantning i 25-30 dage. Frøplanter på dette tidspunkt bør være med 4-5 ægte blade.

Landing på en frøplante seng.

Til disse typer af kål, den mest foretrukne lys, organisk rige, veldrænet jord med et neutralt miljø.

Forgængerne kan være kulturer, der er acceptable for andre kål.

Grunden, der er forbeholdt kinesisk kål, skal være tændt.

Beijing kål skal dyrkes fra kineserne separat, da mellem disse arter kan du foretage inter-pollination.

Frøplanter er plantet efter ordningen:

  • i åbent terræn 30 × 25 cm,
  • i beskyttet grund - 10 × 10 cm (bladformer) og 20 × 20 cm (hoved).

Kålpleje

Begge arter er koldt resistente, fugt og lette kulturer.

Kinesisk kål kan modstå frysning til -6 ° C. Temperaturen i området 15-22 ° C er optimal for planter. Temperaturer over 25 ° C kan forårsage forbrændinger på planterne (især kålkål lider af dette).

Beijing kål modstår frysning til -6 ° C.

Pas på rigelig vanding, grundvandsløsning og bekæmpelse af skadedyr og ukrudt (Kinesisk kål er mere resistent over for skadedyr, da det har æteriske olier, der kører dem væk). Mulching af jorden vil redde dig fra ukrudt, hvilket vil give mere tid til hvile.

Kål kan også lide forfriskende vanding, det anbefales at anvende sprinklingsmetoden. Dårlige planter vokser med mangel på fugt. Men overdreven jordfugtighed reducerer udbyttet. Kinesisk kål kan lide mere vanding end Peking. Hvis det regner ofte i din region, skal du beskytte kålen fra dem, ellers vil det rådne. Du kan beskytte værftet med en gennemsigtig almindelig film eller agrofibre.

Det er godt at udføre med en opløsning af mullein (1: 8) 2 dressinger i vækstsæsonen.

Pas på ukrudt, for ikke at dække kålens apical bud med jorden.

Pekingkål opbevares bedre end kineserne. Få venner med disse asiatiske repræsentanter, og du vil være tilfreds med resultatet, da voksende kinesisk kål er et godt arbejde for en nybegynder. Ifølge sine nyttige egenskaber overgår den den russiske kultur - hvidkål.

Beskrivelse og egenskaber

Asiatisk kål optrådte kun på territoriet i Rusland i XIX århundrede. I løbet af de lange århundreder har planten gennemgået mange faser af avl, hvilket resulterede i, at flere sorter af denne type kultur blev dannet. Hybride arter har fået stor popularitet, da de er i stand til at overleve selv under de hårde betingelser for tempererede breddegrader.

Kål tilhører cruciferous planten, som også omfatter broccoli, hvidkål og blomkål, rogn, radise, daikon osv. Kinesisk kultur er en toårig plante, der dyrkes som en årlig. Kålbladene er repræsenteret af sarte og saftige plader med en central ven i en trekantet eller flad form. De er præget af bølgete eller skæve kanter og pimply indre side. Bladene danner løse hoveder eller rosetter, der strækker sig i farve fra lysegul til en dyb grøn farve.

Plantens bladplader tilsættes til salater, supper, side retter, marinader. Østasien er kendt for sin traditionelle kimchi skål, som indeholder syltet kinesisk kål.

I dag er der to hovedtyper af asiatisk kål:

  • Beijing kål. Denne art er meget populær uden for Asien. I vores land sælges det ofte under navnet "Kinesisk salat". Hvide stængler med brede lysegrønne blade krølle op i løse, aflange kålhoveder. Pekingkål anvendes til betning og madlavning af salater.
  • Bok choi. Denne art er mindre end sin Peking-modstykke. Glatte bladplader af mørkegrøn farve udgør ikke et hoved, men er placeret på tykke stængler omkring midtpunktet. Det er denne sort, der oftest dyrkes af asiater. For nylig begyndte de at vokse og sælge bok-choi i USA og nogle europæiske lande.

På trods af eksterne forskelle indeholder begge typer planteafgrøder store mængder vitaminer og andre næringsstoffer, hvilket gør dem egnede produkter til en sund kost.

Landingsfunktioner

I vores breddegrader dyrket begge sorter af kinesisk kål. Voksende og omsorg for dem er ikke praktisk forskellig, men plantning af forskellige sorter, der adskiller sig i modningstid, bør være langt væk fra hinanden, så de ikke er i konflikt.

Kål foretrækker åbne, ikke-skyggefulde områder. Det vil udvikle sig godt på øst eller vestsiden. Selvom planten har en høj grad af frostbestandighed, forekommer spiring af frø eller kimplanter ved en temperatur, der ikke er lavere end +16 grader. Jord til kål skal være lys, løs, neutral, men frugtbar. Kulturen udvikler sig godt i en drænet og moderat fugtig jord, og derfor er det lammende substrat ideelt. Syrejord skal afkøles i efteråret. I foråret graver de et plot og tilføjer en blanding af humus og kompost til jorden.

De bedste forstadier til kinesisk kål vil være bælgfrugter, korn, kartofler, løg, gulerødder, agurker, hvidløg. Eksperter anbefaler ikke at vokse Asiatisk plante efter tomat eller sukkerroer på grund af almindelige sygdomme og insektparasitter.

Kulturen dyrkes på en frøfri måde og ved hjælp af kimplanter.

Voksende fra frø

Før plantningen skal frømaterialet have forberedelse, hvorefter frøene har større chancer for at spire så hurtigt som muligt:

  • Materialet pakkes i osteklange og anbringes i en skål varmt vand i 15-20 minutter.
  • Derefter afkøles frøene i koldt vand i 1-2 minutter.
  • Så skal plantematerialet behandles i en speciel haveopløsning i en halv dag.
  • Hvis du planlægger at plante frøene den næste dag, så skal de stå i køleskabet ved en temperatur på -9 grader.

De behandlede frø er plantet i den tilberedte jord, godt opvarmet af solen. Jorden er godt vandet og efterfølgende overvåget det krævede niveau af fugt og varme.

Normalt lave en landing i april, når temperaturen vil være omkring + 14-20 grader. Med højere mængder kål kan man udlade blomsterstængler. Hvis betingelserne for dyrkning er gunstige, kan den første høst efter fremkomsten af ​​skud forventes om en måned.

Hvad er kål pak choi

Dette er en årlig cruciferous plante, selvom der også er toårige sorter. Et kendetegn ved hvordan kinesisk kål vokser er, at den ikke har et udviklet rhizoom. Det danner en slags roset af blade fra 30 til 70 cm høje. Der er to hovedtyper af denne grøntsag - med grøn og hvid petiole. Kulturen er frostresistent og tidligt, og den toårige er også tilbøjelig til dannelsen af ​​pile i andet år. Hvordan ser kinesisk kål ud?

Kålrødder er nedsænket i jorden højst 15 cm. Den kan dyrkes i et drivhus når som helst på året, udendørs kun om sommeren. Pereopyleniya planter kan udelukkende forekomme med Beijing "relative". Kinesisk Kale - et lagerhus af vitaminer og mineraler, samt, ligesom alle grøntsager, indeholder en masse fiber. Dette er et uundværligt produkt til at tabe sig eller mennesker med diabetes.

Det er også nødvendigt at dyrke kinesisk kål i haven, fordi den helt fjerner slag og toksiner fra kroppen og har en generel sundhedsvirkning på grund af hele komplekset af vitaminer. Daglig brug af grøntsager gør blodkar mere holdbare og elastiske. Vitamin A hjælper med at forny huden, og folinsyre bidrager til korrekt udvikling af fosteret hos gravide kvinder.

Berømte sorter

I vegetabilsk landbrug dyrker de først og fremmest flere sorter, der er bedst tilpasset haveforholdene:

  1. Caddis flyve. Den mest prækøse bladart - plantager forekommer inden for få dage, og på mindre end en måned kan du spise friske blade.
  2. Svanen. Udtrykket af dets fulde modning er 40 dage eller lidt mere. Afviger store (op til 40 cm i diameter) stående udløb. Hvide 35 centimeter scapes udgør størstedelen af ​​planten. Meget uhøjtidelig sort, tilpasser sig godt til vanskelige klimaforhold.
  3. Alyonushka. Det har en massiv petiole og en imponerende roset af blade. Det betragtes som den mest lækre sort.
  4. Pava. Hybrid, som er resultatet af interbreeding af kinesisk og kinesisk kål. Dens største fordel er en usædvanlig saftig og skarp skæring. Den kan plantes til enhver tid, da den er resistent over for stamdannelse. Derudover ser Pava smuk og lang opbevaret efter samling.
  5. Kinesisk Kål Sluge. Midtsæson sort, modning, der er omkring 2 måneder.

Voksende kål pak choi

For at grøntsagen kan spire bedre skal jorden være lys og mættet med ilt. Frøene plantes som regel i slutningen af ​​marts, men for dette skal der være en høj temperatur udenfor, eller plantningen skal gøres hjemme. Den mest bekvemme måde at plante kinesisk kålpak choi til dyrkning hver anden uge.

Når plantene erhverver fem ark, kan det transplanteres i permanent jord, men husk at det ikke får rod godt. Af denne grund anbefaler mange, at der kåses kål straks til havens seng. Det er nødvendigt at genplante meget forsigtigt sammen med en jordklods.

På plantens højder er der plantet i rækker, mindst 30 cm fra hinanden. Hvis disse er frø, så bliver de sikkert dækket med en film, kort efter vil de første skud blive vist.

Hvis det er muligt, kan plantning behandles med almindeligt træaske, der skræmmer cruciferous lilla farlig for enhver kål.

Det anbefales at forberede jorden til plantning i efteråret - at grave, befrugte. Det er bedst at lave organiske gødninger i beregningen af ​​10 l / m2. Du kan også tilføje en lille mængde kalk og superphosphatgødning. Ved starten af ​​foråret skal ryggen indpakkes med folie, så de hurtigt kan tine og være klar til plantning.

Plantpleje

Kinesisk kål, dyrkning og pleje, som er ret simpelt, kræver visse regler for vanding. Vanding er nødvendig regelmæssigt, indtil planterne er godt akklimatiseret i haven. I fremtiden er vanding kun nødvendig i tørkeforhold, når nedbør ikke falder længere end to uger. I dette tilfælde er beregningen som følger: For 1 m² jord skal du hælde 20 liter vand ved stuetemperatur eller lidt varmere.

For at forbedre høsten af ​​kinesisk kål, der er plantet i åben grund, skal du spytte omhyggeligt.

Det er bedst at spudre 3 uger før høst.

Planten fra tid til anden danner pile og blomster, dette er især mærkbar med en stigning i dagslysets længde. Derfor anbefaler nogle erfarne agronomer at plante en grøntsag ikke tidligere end i midten af ​​juli. For at fodre og bevare fugt, kan du vedlægge hver plante med kompost eller hø.

Skadedyrsbekæmpelse

Forsigtigt er det nødvendigt at overvåge udseendet af cruciferous loppe på en grøntsag. Disse insekter er i stand til at ødelægge hele afgrøden på kort tid. Forebyggende foranstaltning kan rettidigt løsne og kompetent vanding. Fra tid til anden om morgenen kan du dræbe kinesisk kål med aske eller tobak ekstrakt.

Opløsningen fremstillet ud fra husholdnings sæbe og træaske er også ret effektiv.

Andre løsninger, der er lette at forberede hjemme: tomater blade + hvidløg, eddike + mælkebøtte rødder, grøn malurt + pile hvidløg. De kan både vandes og sprøjtes med pak choi. I havearbejde butikker sælges og specialiserede stoffer fra cruciferous loppe, som skal bruges i henhold til instruktionerne.

Et andet farligt skadedyr er kåltræet. Inspicer plantens blade hver dag for ikke at gå glip af de æg, der er lagt til hende. Hvis det findes, skal du straks fjerne og ødelægge dem.

En haveryg kan også være skadelig, og angriber ofte alle planter plantet i åben grund. De er ødelagt ved hjælp af agn fra alkoholbrygger eller klid. Men du kan bare samle snegle med dine hænder eller bruge specialværktøjer. Manuel høsting har en fordel i forhold til kemisk behandling - skadelige stoffer akkumuleres ikke i bladene.

Høst og opbevaring

Pack-choi kan indsamles på ethvert tidspunkt, fra spiring til fuld modenhed.

Ungkål skal skæres ved 3 centimeter over jordens niveau, den voksne - lidt højere.

Efter skæring dør kål ikke, men fortsætter med at vokse og vil snart give igen høsten. I slutningen af ​​september kommer tiden til at opdrive det, for i regnvejr og køligt vejr vil planten ikke være i stand til fuldt ud at vokse.

Det anbefales ikke at holde kålkål i lang tid, fordi bladene har tendens til at miste deres friskhed. Undtagelsen er opbevaring i fryseren, hvor grøntsagen kan ligge gennem hele vinteren uden at tabe vitaminer. Du kan lave en masse lækre retter fra pak-choi, for eksempel en salat med tilsætning af majs, grønne ærter eller mandarinskiver.

På grund af sin lette pleje vinder kinesisk kål hvert år mere og mere popularitet.

Sygdomme og skadedyr

Pleje af kinesisk kål ligger i den regelmæssige inspektion af sine blade. Følgende insekter kan invadere planten:

  • Skadelige skorpe,
  • Kålflugter,
  • Seng bugs
  • Cruciferous loppe,
  • jordkrebs,
  • møl,
  • wireworms,
  • Repuli Moths,
  • Skrytnohobotniki,
  • snegle,
  • Mørke Clickers,
  • bladlus,
  • billen,
  • Petioch myg.

En god beskyttelse mod parasitter vil være en lutrasil eller spunbond cover. En blanding af træaske og snus hjælper med at skræmme cruciferous loppe. Dette værktøj skal behandles kimplanter umiddelbart efter plantning i åbent terræn. Klorofos eller entobacterin bruges ofte til at slippe af med kål skadedyr. Insekticider bør håndteres grundigt efter brugsanvisningen. For at forhindre, at insekter opstår, bør vi jævnligt luge jorden omkring buske.

Bivirkninger kan fremkalde forekomsten af ​​sygdomme i kål:

  • Alternaria. Svampen fremstår som mørke pletter med lyse kanter på bladene.
  • brok. Når en bakteriel sygdom på planternes rødder virker fortykkelse på grund af deformerede celler. Kålen begynder at svække og blive gul. Hvis kulturen er stærkt inficeret, falder den og snart dør. Dette sker normalt ved høj surhedsgrad eller jordfugtighed.
  • Downy meldug. Tilstedeværelsen af ​​sygdommen er karakteriseret ved hvide pletter med en blød patina dannet på bladene. Senere begynder bladene at falde af. En svækket plante kan også påvirkes af andre sygdomme.
  • Grå rådne. Ovenstående del er dækket af brune pletter med en grå blomst, når en plante er påvirket af en svamp.
  • Slimhindebetændelse. Bakteriel sygdom manifesterer sig som vandige pletter på bladene af voksende eller lagrede blade. К появлению бактериоза приводят механические повреждения на листовых пластинах капусты.
  • Черная ножка. Грибок появляется на прорастающих семенах или рассаде при излишней влажности субстрата, низкой температуре, малом количестве света или плотности посева. Болезнь ослабляет молодые растения, из-за чего они падают и часто погибают.

I de første faser af svampesygdomme fjernes de berørte dele, og de resterende blade behandles med fungicider. Til profylaktiske formål bør frø og frøplanter behandles med nødvendige præparater for at forbedre planteimmuniteten mod forskellige sygdomme og skadedyr. Glem ikke betingelserne for vedligeholdelse og pleje kultur.

Omsorg for en asiatisk afgrøde kræver ikke meget tid og kræfter, men kun hvis reglerne om plantning og dyrkning overholdes, kan du opnå en høj kvalitet og velsmagende høst af saftige grøntsager.